玉米面不能和海蛎干一起吃,玉米面和海蛎干相克,一起吃影响锌的吸收。
玉米面具有降血脂、预防肠癌、延缓衰老、预防高血压、降血压等功效。
玉米面每100克热量340千卡。一份玉米面158克,热量为537千卡。相当于擦洗地板141分钟所消耗的热量。
和玉米面一起吃的食物/和玉米面搭配的食物
1、玉米面+白玉苦瓜:清热解暑
2、玉米面+青木瓜:可预防冠心病和糖尿病
3、玉米面+山药豆:可丰富营养
4、玉米面+紫菜花:健脾益胃、补虚、助消化
5、玉米面+脆山药:可丰富营养
6、玉米面+蒜末:养心健胃
7、玉米面+苦瓜:清热解暑
8、玉米面+花椰菜:健脾益胃、补虚、助消化
9、玉米面+蒜蓉:养心健胃
10、玉米面+有机菜花:健脾益胃、补虚、助消化
11、玉米面+菜花:健脾益胃、补虚、助消化
12、玉米面+蒜蓉辣酱:养心健胃
13、玉米面+花菜:健脾益胃、补虚、助消化
14、玉米面+铁棍山药:可丰富营养
15、玉米面+蒜头:养心健胃
16、玉米面+大蒜:养心健胃
17、玉米面+红菜苔:健脾益胃、补虚、助消化
18、玉米面+白花椰菜:健脾益胃、补虚、助消化
19、玉米面+淮山:可丰富营养
20、玉米面+木瓜:可预防冠心病和糖尿病
21、玉米面+山药:可丰富营养
所需材料:
黄油 2克、刷表面蛋液 适量、玉米粒 1克、松仁 3克、豌豆 3克、黄油2 1克、白砂糖 3克、马苏里拉芝士碎 3克、高筋面粉 250毫升、牛奶 14克、全蛋液 3克、白砂糖1 3克、盐 2.5克、酵母 2.5克
做法步骤:
1、牛奶、全蛋液放入面盆内,加入细砂糖、盐,上面放面粉、酵母,手揉成面团,可以用面包机或厨师机揉
2、揉到扩展阶段
3、加入软化的黄油继续揉
4、揉出手套膜
5、室温发酵2-2.5倍大
6、发酵好排气分6份,盖保鲜膜松弛15分钟
7、取一个面团擀成椭圆形,长侧卷起,捏好收口
8、搓成30厘米左右的长条
9、用刮板从中间切开,不要切断
10、两头分别往里折
11、整理成心形
12、放入不粘烤盘上,普通烤盘要铺油纸
13、放入烤箱进行二次发酵,里面放碗热水增加湿度,发酵半小时
14、黄油炒化白砂糖,放入松仁玉米豌豆炒匀,放凉
15、二发好,表面刷蛋液,用勺子把松仁玉米放上,表面洒上芝士碎,烤箱预热180度
16、放入烤箱中层上下火180度烤22分钟
17、成品图
18、成品
19、成品
20、成品图
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