鸭蛋黄能和甲鱼一起吃吗/同吃_鸭蛋黄和甲鱼相克吗

鸭蛋黄不能和甲鱼一起吃，鸭蛋黄和甲鱼相克，一起吃二物皆属凉性，不宜。

鸭蛋黄具有清凉、平肝、促进食欲、增进食欲、清肺火等功效。可用于肺热咳嗽、咽喉痛、泄痢等症。

鸭蛋黄每100克热量378千卡。一份鸭蛋黄145克，热量为548千卡。相当于排球68分钟所消耗的热量。

和鸭蛋黄一起吃的食物/和鸭蛋黄搭配的食物
1、鸭蛋黄+银耳：滋肾补脑

咸鸭蛋黄炒南瓜的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
南瓜 3克、咸鸭蛋 3枚、食用油 适量、精盐 适量
做法步骤：
1、南瓜去皮，切5厘米长，3厘米宽，半厘米厚小块。
2、把南瓜片下到开水锅里，烫到6成熟（稍变软即可）。
3、把烫好的南瓜片捞出，控水备用。
4、把咸鸭蛋黄放到干净小碗里，加少许料酒上锅蒸熟。
5、把蒸熟的鲜鸭蛋黄研碎。
6、锅里油热后，倒入咸鸭蛋黄泥，小火翻炒。
7、炒至起小气泡。
8、倒入煮好的南瓜片，少许精盐小火翻炒，让鸭蛋黄裹住南瓜，炒熟即可。
查看做法步骤图>>