鲜虾具有催乳、预防高血压、提高性功能、预防动脉硬化、帮助消化等功效。可用于畏寒、体倦、肾虚阳痿、腰膝酸痛等症。
鲜虾每100克热量93千卡。一份鲜虾296克,热量为275千卡。相当于掸灰尘110分钟所消耗的热量。
和鲜虾一起吃的食物/和鲜虾搭配的食物
1、鲜虾+枸杞:可补益气血
2、鲜虾+丝瓜:润肺补肾美肤
3、鲜虾+燕麦片:护心解毒
4、鲜虾+西兰花:可补脾和胃
5、鲜虾+藕:改善肝脏功能
6、鲜虾+香菜:可补脾益气
7、鲜虾+韭菜花:可治夜盲、干眼、便秘
8、鲜虾+韭菜:可补肾壮阳
9、鲜虾+辣椒:提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
10、鲜虾+豆苗:可促进食欲
11、鲜虾+燕麦: 护心解毒
12、鲜虾+火龙果:可消热去燥、增进食欲
所需材料:
面粉 适量、鸡蛋 适量、紫菜 适量、鲜虾 适量、瘦猪肉 适量、韭菜 适量、精盐 适量、香油 适量、香菜 适量
做法步骤:
1、瘦猪肉切碎剁成细细的肉馅。
2、鲜虾去头壳,下线后用刀斩碎。
3、韭菜择洗干净,控水后切碎。
4、把猪肉馅,虾肉和韭菜末盛到小盆里,倒入一汤匙香油,仔细拌匀。
5、调入精盐,拌匀备用。
6、面粉和成软硬适度的面团,饧软后擀成薄薄的面皮,用刀划成约10公分宽的长片。
7、把几条面片叠起来,用刀左右斜切成梯形的馄饨皮。
8、取一张馄饨皮,挖适量调好的馅料放在馄饨皮的中间。
9、取一张馄饨皮,挖适量调好的馅料放在馄饨皮的中间。
10、两手捏住折叠起来的两个角,向里靠拢并折叠粘在一起,这样一枚馄饨就包好了。
11、依次把馄饨包好。
12、把一枚鸡蛋打成鸡蛋液,锅里抹一层油,锅热后倒入鸡蛋液摊成鸡蛋皮。
13、把鸡蛋皮切成细条。
14、煮锅里倒入清水,大火烧开。
15、碗里倒入紫菜和调料。
16、倒入烧开的清水把紫菜和调料冲开,水量到碗的一半位置即可。
17、把馄饨下入开水锅里。
18、馄饨煮熟后,捞出盛到紫菜汤碗里。
19、洒上鸡蛋皮,香菜即可。
查看做法步骤图>>