蒜泥具有防癌症、杀菌、促进消化、帮助消化、解诸毒等功效。可用于百日咳、水肿、护肝、泄泻、疟疾等症。
蒜泥每100克热量149千卡。一份蒜泥34克,热量为51千卡。相当于建筑9分钟所消耗的热量。
和蒜泥一起吃的食物/和蒜泥搭配的食物
1、蒜泥+马齿苋:可清热治痢
2、蒜泥+醋:可消毒杀菌
3、蒜泥+洋葱:防癌抗癌抗菌消炎
4、蒜泥+粳米:可治疗肠炎
5、蒜泥+玉米面:养心健胃
6、蒜泥+武昌鱼:可开胃消食、杀菌、降血压
7、蒜泥+猪肉:促进血液循环、消除疲劳
8、蒜泥+生菜:可清热解毒
9、蒜泥+排骨:增进营养元素吸收
10、蒜泥+莴笋:可控制血糖、降血压
11、蒜泥+五花肉:可增进营养元素的吸收
12、蒜泥+龙须菜:可增加食欲
13、蒜泥+火腿:增进营养元素吸收
所需材料:
猪腿肉 35克、八角 5个、桂皮 1片、香叶 5片、姜 适量、香油 1勺、油辣子 1勺、辣椒油 适量、生抽 1勺、白糖 5克、鲜露调味汁 几滴、黄瓜 小半节、料酒 1勺、生抽 1勺、辣椒油 1小勺、大蒜 适量
做法步骤:
1、准备材料。
2、将猪肉对半切,加入适量水,放入料酒和香料将猪肉煮熟透。
3、煮熟透的猪肉切厚度合适。
4、姜切碎。蒜压泥。
5、加入糖,油辣子,辣椒油,鲜露调味汁,生抽和香油混合均匀。
6、混合好的调味汁特别香。蒜泥味充足。
7、黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中。
8、白肉上淋上一层调制好的汁。
9、美味的蒜泥白肉就可以美美的吃上啦。
10、美味蒜泥白肉。
11、蒜泥白肉。
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