骆驼肉不能和巨峰葡萄一起吃,骆驼肉和巨峰葡萄相克,一起吃会生热病。
骆驼肉每100克热量310千卡。一份骆驼肉500克,热量为1550千卡。相当于种草620分钟所消耗的热量。
所需材料:
骆驼肉 5克、葱段 适量、姜片 适量、八角 适量、盐 适量、菜籽油 适量、冰糖 适量、生抽、调味酱油 适量、白酒(尽量用黄酒) 适量、清水 适量
做法步骤:
1、我是包头人,所以骆驼肉比较好购买,其他地区的朋友们可以去网上或超市购买,首先准备好必要食材。
2、将洗净的骆驼肉、姜片去味放入开水锅中焯一下,去掉浮沫!
3、焯水后装盘备用!
4、将油倒入三成热的锅中,油温上来后,将葱、姜、桂皮、八角、辣椒(可根据自己的口味自己选配)放入锅中,煸炒出香味!
5、将肉倒入锅中放入适量盐,老抽酱油,煸炒到肉上色。
6、根据自己的炖肉习惯放入适量的水,如果要吃软烂的,就要一次性放好水不然二次添加就会改变本来的味道,大火煮开后改小火炖煮,因为是成年骆驼所以要炖煮三个小时以上!
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