山楂球能和猪肝一起吃吗/同吃_山楂球和猪肝相克吗

山楂球不能和猪肝一起吃，山楂球和猪肝相克，一起吃山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

山楂球具有消食健胃、驱虫、活血化瘀、抑制细菌、健脾开胃等功效。可用于心腹刺痛、小儿乳食停滞、瘀血经闭、高血脂、产后瘀阻等症。

山楂球每100克热量371千卡。一份山楂球350克，热量为1299千卡。相当于草地保龄球433分钟所消耗的热量。

和山楂球一起吃的食物/和山楂球搭配的食物
1、山楂球+菊花：可消食健胃、瘦身减肥
2、山楂球+五花肉：提高蛋白质的利用率，易消化
3、山楂球+白菜：可开胃消食
4、山楂球+荷叶：可开胃消食
5、山楂球+杜仲：降血压
6、山楂球+牛肉：可促进吸收
7、山楂球+芹菜：可降血脂、消食、通便
8、山楂球+火腿：能够提高蛋白质的利用率，更易消化
9、山楂球+猪肉：可滋阴润燥、化食消积
10、山楂球+薏米：可减肥降脂
11、山楂球+核桃仁：可补肺肾、润肠燥、消食
12、山楂球+蜂蜜：可治疗小儿伤食、疳积
13、山楂球+枸杞子：补肝益肾
14、山楂球+排骨：提高蛋白质的利用率，易消化
15、山楂球+大白菜：可促进消化
16、山楂球+草莓：可补虚养血
17、山楂球+西红柿：可降血压
18、山楂球+枸杞：补肝益肾
19、山楂球+兔肉：可补益气血、养胃消食

奶香椰蓉山楂球的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
山楂 4克、细砂糖 2克、水 少许、糯米粉 3克、奶粉 3克、椰蓉 4克
做法步骤：
1、山楂洗干净，两边去头
2、山楂去核，锅内加少许水，放入山楂，水开后搅拌，待水煮的差不多时，关小火继续搅拌
3、关火等山楂稍微凉一下放入料理机加工成果酱状
4、把打好的山楂果酱重新放到锅里，加入糖，糖的用量取决于个人的口感
5、加入事先烤熟的糯米粉，搅拌均匀，自然放凉
6、待放凉后此时已经成浓稠的膏状了，加入奶粉，用量也不限制，如果这时的感觉浓稠度不够的话可以多加一些，搅拌均匀
7、戴上一次性手套，搓成小圆球放到椰蓉里滚一圈就大功告成了，此时还是软软的，我个人喜欢外皮有点弹性的所以又放进烤箱看了十几分钟，这样装瓶也不会粘到一起了
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