酒能和牛肉丝一起吃吗/同吃_酒和牛肉丝相克吗

酒不能和牛肉丝一起吃，酒和牛肉丝相克，一起吃同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

酒具有助药力、活血通脉、增进食欲、消除疼痛、消除疲劳等功效。

酒每100克热量6千卡。一份酒41克，热量为2千卡。相当于乘双连雪橇0分钟所消耗的热量。

和酒一起吃的食物/和酒搭配的食物
1、酒+锁阳：可益精血、通便
2、酒+青梅果脯：具有护肝和清除血液垃圾
3、酒+青梅：具有护肝和清除血液垃圾

乡村啤酒鸭的做法

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所需材料：
鸭子 一只、啤酒 一听、生抽 2大勺约35克、桂皮叶 3片、干辣椒 6个、酱油 1大勺约10克、生姜 约50克、大蒜 一头、食用油 约80毫升
做法步骤：
1、准备调料和食材。
2、把鸭头 翅膀 大腿 鸭爪 单独挑出，准备提前下锅。
3、普通汤匙七满匙油。
4、油烧热后把鸭头等提前下锅
5、大火炒至金黄出油（只有鸭肉的可以省略以上步骤）
6、把其它鸭肉下锅。
7、炒至金黄出油
8、加入水，漫过鸭子。加入准备的生姜 蒜 辣椒 香料和三小勺盐。
9、加入三锅铲生抽提鲜
10、一锅铲酱油上色
11、盖上锅盖大火煮
12、煮20分钟后加入啤酒，这时可以尝尝咸淡，没问题继续盖上锅盖大火煮。
13、再煮约半小时，煮至还剩一些汤时起锅
14、成啦！
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