金针花不能和鹌鹑一起吃,金针花和鹌鹑相克,一起吃会引发痔疮。
金针花具有祛脂降压、养颜护肤、聪耳、疗头痛头晕等功效。可用于吐血、乳痈、心悸、衄血、大肠下血等症。
金针花每100克热量38千卡。一份金针花41克,热量为16千卡。相当于哑铃5分钟所消耗的热量。
和金针花一起吃的食物/和金针花搭配的食物
1、金针花+鳝鱼:可通血脉、利筋骨
2、金针花+梅头肉:生津止渴、利尿通乳
3、金针花+马齿苋:可清热祛毒、降血压
所需材料:
金针菇 5克、大蒜 5克、海虾 1克、一品鲜酱油 1匙、水淀粉 1勺、蚝油 2匙、玉米油 1勺、白糖 1匙
做法步骤:
1、新鲜的大海虾在水中浸泡一会儿清洗干净
2、洗净的海虾沥干水份备用
3、海虾洗净剪去虾腿再将虾壳剥去
4、从虾的背部剪开取出虾线
5、虾线取出后用刀将虾的腹部切开但是头部和尾部不要切断,将虾尾从虾的腹部穿出来
6、准备好适量金针菇去蒂备用,我建议亲们可以多放一些金针菇入味特别鲜美。金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用(不用整理太乱不宜摆盘)
7、沥干水份的金针菇摆入盘中
8、海虾整齐的摆放在金针菇上备用
9、蒸锅添入适量水烧开后放入金针菇和虾大火蒸7、8分钟即可
10、蒜切成蒜末备用
11、锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
12、放入一品鲜酱油、糖、蚝油(一定要小火防止糊锅底,影响口感)
13、金枝花开蒸好出锅了
14、炒入味的蒜蓉用勺子浇在虾肉上并且摆上西兰花做装饰
15、这道美味是宴客的必备佳品
16、金针菇和虾一起蒸,两种鲜味相融合真是无敌喽
17、年夜饭滴招牌大菜哦
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