山楂片具有降血脂、增强免疫力、防衰老、消食化积、抑制细菌等功效。可用于产后瘀阻、瘀血经闭、腹痛、止血、胃脘腹痛等症。
山楂片每100克热量375千卡。一份山楂片35克,热量为131千卡。相当于打字87分钟所消耗的热量。
和山楂片一起吃的食物/和山楂片搭配的食物
1、山楂片+白菜:可开胃消食
2、山楂片+五花肉:提高蛋白质的利用率,易消化
3、山楂片+核桃仁:可补肺肾、润肠燥、消食
4、山楂片+菊花:可消食健胃、瘦身减肥
5、山楂片+杜仲:降血压
6、山楂片+薏米:可减肥降脂
7、山楂片+枸杞子:补肝益肾
8、山楂片+西红柿:可降血压
9、山楂片+大白菜:可促进消化
10、山楂片+排骨:提高蛋白质的利用率,易消化
11、山楂片+牛肉:可促进吸收
12、山楂片+草莓:可补虚养血
13、山楂片+枸杞:补肝益肾
14、山楂片+猪肉:可滋阴润燥、化食消积
15、山楂片+芹菜:可降血脂、消食、通便
16、山楂片+兔肉:可补益气血、养胃消食
17、山楂片+蜂蜜:可治疗小儿伤食、疳积
18、山楂片+火腿:能够提高蛋白质的利用率,更易消化
19、山楂片+荷叶:可开胃消食
所需材料:
山楂 5克、白砂糖 6克、水 少量
做法步骤:
1、山楂用水冲洗干净,去掉蒂和把,去掉核。
2、放入榨汁机里加少许水,打成糊状。选择搪瓷锅(山楂含有机酸,不适合用金属锅具),倒入锅中加入50克白砂糖,小火慢慢熬去多余的水分。
3、熬好的山楂泥,放在烤盘上,用刮刀刮平,不要太厚否则不易烤,放入烤箱,150℃烤25分钟左右,快到预定时间的时候,注意看山楂烤的状况,烤的面上微微干就可以取出,不宜烤的太干,太干了不好从烤盘上取下来。烤的差不多就取出来,没烤好可以继续烤。
4、一片片揭下来沾上剩余的白砂糖,这时也可以食用了,吃不完就继续晾干,再吃也不错。酸酸甜甜的很好吃。
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