蛋液具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效。可用于虚人赢弱、烫伤、热病烦闷、燥咳声哑、胎动不安等症。
蛋液每100克热量144千卡。一份蛋液34克,热量为49千卡。相当于上网33分钟所消耗的热量。
和蛋液一起吃的食物/和蛋液搭配的食物
1、蛋液+牡蛎 :促进骨骼生长
2、蛋液+干辣椒:有利于维生素的吸收
3、蛋液+桂圆肉:补气养血
4、蛋液+银鱼:增加蛋白质的吸收
5、蛋液+小米:整体改善蛋白质的吸收。
6、蛋液+黄豆:降低胆固醇
7、蛋液+玉米:防止胆固醇过高
8、蛋液+基围虾:味道与营养均会明显提升
9、蛋液+干贝:营养全面
10、蛋液+洋葱:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
11、蛋液+小米面:同食用有补脾胃,益气血,活血脉的作用
12、蛋液+辣椒:有利于维生素的吸收
13、蛋液+紫菜:有利于营养素的吸收
14、蛋液+桂圆:补气养血
15、蛋液+明虾:味道与营养均会明显提升
16、蛋液+韭菜:补肾行气
17、蛋液+生菜:滋阴润燥清热解毒
18、蛋液+百合:滋阴润燥清心安神
19、蛋液+圆生菜:滋阴润燥清热解毒
20、蛋液+北极虾:味道与营养均会明显提升
21、蛋液+菠菜:提高维生素B12的吸收
22、蛋液+青椒:缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”,搭配青椒等,就可以弥补。
23、蛋液+丝瓜:润肺补肾美肤
24、蛋液+香椿:润滑肌肤
25、蛋液+荠菜:缓解眩晕头痛
26、蛋液+西红柿:缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’,搭配番茄就可以弥补。
27、蛋液+苋菜:增强人体免疫力
28、蛋液+海虾:味道与营养均会明显提升
29、蛋液+肥牛:可以提供可观的人体所需的优质蛋白质,可以调节人体代谢新陈,增强机体抗病毒能力。
30、蛋液+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
31、蛋液+羊排:搭配食用可滋补身体,增强新陈代谢
所需材料:
馒头 2个、鸡蛋 2只
做法步骤:
1、将馒头切成1厘米左右的片
2、鸡蛋打散,放入少许盐调味
3、将馒头片均匀沾上蛋液
4、两面都要有
5、多余蛋液滤干
6、放入煎饼铛煎至两面金黄
7、双面都煎
8、配上豆浆或牛奶,早餐搞定
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