10、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及b族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。
11、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
12、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
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