四要注意净含量。所谓净含量是指除包装外的可食部分的含量,有些食品包装又大又漂亮,内容物却很少。
五要注意该食品的热量和营养素。目前国际上已经推荐或要求在食品的包装上要注明该类食品中的营养素,例如所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、镁、锌和铜等,且须经过有关部门检测确认。我国也开始推行食品营养成分的标注,消费者可根据本人或食用者的需求来选择。
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