三色糯米饭
【配方】 红小豆、苡仁米、糯米、冬瓜籽、黄瓜各适量。
【功用】 减肥、健脾、利水。
【制法】 将红小豆及苡仁米洗净后放入锅内先蒸20分钟,然后放入洗净的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
红焖萝卜海带
【配方】 海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。
【功用】 减肥、利水、消气。
【制法】 海带用水泡24小时,中间换水两次,然后洗净切成丝;萝卜切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。