去痘嫩肤解毒水鸭汤

虫草水鸭汤

原料：水鸭1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒（随意），姜2片，盐适量。

做法：

1 冬虫草先用温水浸软身，冲净;红枣洗净，去核，留用。

2 水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。

3 将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。

贴士：冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。

银花水鸭汤

原料：金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。