饮食方面,保护大脑应多吃鱼,尤其是海鱼,对脑最有补益。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍),是健脑的重要物质。海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是促进神经细胞发育最重要的物质,具有健脑作用。另外,平时还应多吃蒜和葱,因为蒜和葱中都含有一种叫“前列腺素a”的物质,能舒展小血管,促进血液循环,降低血压,具有较好的健脑功能。
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