研究结果发现每天吃早餐的学生平均成绩比起未固定吃早餐的学生高出2分。
早餐时应特别补充优质蛋白质,以及全榖类的淀粉质食物,例如全麦面包或燕麦片。但要注意,燕麦片最好是选择用煮的,因为即溶产品已经过加工,破坏原有的营养价值。
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