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吃核桃健脑不如直补DHA

导读：首先，我们要知道，大脑的聪慧与否通常要符合三个条件大脑细胞数量要足够，细胞与细胞之间的联系要丰富，细胞膜的流动性要好，而这就需要充足的营养做“基石”。

吃核桃健脑不如直补DHA

此外，如果膳食中如亚油酸含量较高，这个转化率还要减少40%-50%。而核桃中正含有大量的亚油酸，因此，指望通过补充核桃达到健脑的目的无异于杯水车薪。

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