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女性经期应多吃这些东西补血

导读:功效有养肝益血补肾固精丰肌泽肤的功效,适于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。

女性经期应多吃这些东西补血

胶芪枣汤

原料阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。

制法先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶放入汤中溶化。

服法每日1剂,早、晚分服。

功效阿胶补血。黄芪、大枣补气生血。三味同用能补气益血,用于贫血的补养和治疗。

小知识

在营养学上,按照吸收机制一般把膳食中的铁分为两类,即血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来自动物性食品中,吸收较好,其吸收率高达15%,而且不受其他膳食因素的干扰。非血红素铁主要存在于植物性食品中,吸收率低,仅为1%~5%,而且容易受到干扰,干扰因素包括植物性食品中的草酸盐、植酸盐及茶叶和咖啡中的多酚类物质。

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