内酯豆腐

( nèi zhǐ dòu fǔ )

分享到：

简介内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。

内酯豆腐功效：	益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管、补脾益胃、清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压
内酯豆腐用于：	腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚、口臭、口渴、肠胃不清、脾胃虚弱、烧酒中毒、乳汁不足、润燥生津
内酯豆腐适宜：	一般人均适宜

内酯豆腐（营养成分/每100克）

热量49(千卡)
碳水化合物3.3(克)
维生素A(视黄醇)5(微克)
维生素E6.70(毫克)
胡萝卜素30.00(微克)
膳食纤维0.4(克)
脂肪1.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
蛋白质5(克)
纤维素0.50(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
钠盐6.4(毫克)
镁24(毫克)
钙17(毫克)
铁0.8(毫克)
锌0.55(毫克)
铜0.13(毫克)
锰0.69(毫克)
钾95(毫克)
磷57(毫克)
钠6.4(毫克)
硒1(微克)

内酯豆腐的营养成分查询：100克内酯豆腐的热量含量49千卡，100克内酯豆腐的碳水化合物含量3.3克，100克内酯豆腐的维生素A(视黄醇)含量5微克，100克内酯豆腐的维生素E含量6.70毫克，100克内酯豆腐的胡萝卜素含量30.00微克，100克内酯豆腐的膳食纤维含量0.4克，100克内酯豆腐的脂肪含量1.9克，100克内酯豆腐的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克内酯豆腐的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克内酯豆腐的蛋白质含量5克，100克内酯豆腐的纤维素含量0.50克，100克内酯豆腐的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克内酯豆腐的钠盐含量6.4毫克，100克内酯豆腐的镁含量24毫克，100克内酯豆腐的钙含量17毫克，100克内酯豆腐的铁含量0.8毫克，100克内酯豆腐的锌含量0.55毫克，100克内酯豆腐的铜含量0.13毫克，100克内酯豆腐的锰含量0.69毫克，100克内酯豆腐的钾含量95毫克，100克内酯豆腐的磷含量57毫克，100克内酯豆腐的钠含量6.4毫克，100克内酯豆腐的硒含量1微克

内酯豆腐GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：