山楂果丹皮

( shān zhā guǒ dān pí )

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简介果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。
山楂既是食品又是药品，按照中医理论，山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。

山楂果丹皮功效：	消食健胃、活血化瘀、驱虫、开胃、抗癌、防衰老、降血脂、抗衰老、开胃消食、平喘化痰、抑制细菌、健脾开胃、消食化滞、活血化痰、增强免疫力
山楂果丹皮用于：	肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂、散淤、止血、防暑、提神、腹泻、腹痛
山楂果丹皮禁忌：	孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
山楂果丹皮适宜：	一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

山楂果丹皮（营养成分/每100克）

热量387(千卡)
碳水化合物80.1(克)
膳食纤维0.003(克)
蛋白质8.5(克)
脂肪3.5(克)
钠盐252(毫克)
钙21(毫克)
铁1.96(毫克)
镁137(毫克)
磷370(毫克)
钾294(毫克)
钠252(毫克)
锌2.53(毫克)
铜0.427(毫克)
锰5.22(毫克)

山楂果丹皮的营养成分查询：100克山楂果丹皮的热量含量387千卡，100克山楂果丹皮的碳水化合物含量80.1克，100克山楂果丹皮的膳食纤维含量0.003克，100克山楂果丹皮的蛋白质含量8.5克，100克山楂果丹皮的脂肪含量3.5克，100克山楂果丹皮的钠盐含量252毫克，100克山楂果丹皮的钙含量21毫克，100克山楂果丹皮的铁含量1.96毫克，100克山楂果丹皮的镁含量137毫克，100克山楂果丹皮的磷含量370毫克，100克山楂果丹皮的钾含量294毫克，100克山楂果丹皮的钠含量252毫克，100克山楂果丹皮的锌含量2.53毫克，100克山楂果丹皮的铜含量0.427毫克，100克山楂果丹皮的锰含量5.22毫克

山楂果丹皮GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾

不利 / 评价：