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翘嘴鲌

( qiào zuǐ bà )
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简介翘嘴鲌(学名:Culter alburnus)是鲤科、鮊属鱼类。体长150~431毫米。体长形,侧扁,背缘较平直,腹部在腹鳍基至肛门具腹棱,尾柄较长。头侧扁,头背平直。吻钝,吻长大于眼径。口上位,口裂几与体轴垂直。眼间较窄,微凸,眼间距大于眼径。鳃孔宽大,向前伸至眼后缘的下方。背鳍位于腹鳍基部的后上方,外缘斜直。胸鳍较短,尖形,末端不达腹鳍起点。腹鳍位于背鳍的前下方。鳃耙长,排列密。下咽骨狭长,呈钩状。咽齿近锥形,末端尖而钩状。腹膜银白色。体背侧灰黑色,腹侧银色,鳍呈深灰色。
翘嘴鲌多生活在水的中上层,以水中的浮游生物为主要食物来源。游动迅速,见到水面漂浮的小昆虫、浮游物质便追上去捕食。在有风浪时与早晨和傍晚有阳光照射到水面时尤为活跃,而且是成群的“集体行动”。分布甚广,分布于中国珠江、台湾、闽江、钱塘江、长江、黄河、辽河、黑龙江等水系。

翘嘴鲌别名:刁子鱼
翘嘴鲌功效:开胃健脾利水消水肿
翘嘴鲌用于:胆石症脂肪肝肝硬化胰腺炎高血压低血压冠心病动脉硬化高脂血症骨科疾病外科疾病皮肤性病、消瘦浮肿、产后抽筋、甲状腺疾病泌尿系统疾病
翘嘴鲌禁忌:慢性病者不宜多食;吃鱼前后忌喝茶,忌与猪肝同食影响消化;不宜与西红柿同食。
翘嘴鲌适宜:一般人均适宜
翘嘴鲌(营养成分/每100克)
  • 热量116(千卡)
  • 蛋白质18.6(克)
  • 脂肪4.6(克)
  • 37(毫克)
  • 166(毫克)
  • 1.1(毫克)
  • 维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
  • 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.3(毫克)
翘嘴鲌的营养成分查询:100克翘嘴鲌的热量含量116千卡,100克翘嘴鲌的蛋白质含量18.6克,100克翘嘴鲌的脂肪含量4.6克,100克翘嘴鲌的钙含量37毫克,100克翘嘴鲌的磷含量166毫克,100克翘嘴鲌的铁含量1.1毫克,100克翘嘴鲌的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克,100克翘嘴鲌的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.3毫克
翘嘴鲌GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):

有利 / 评价:

不利 / 评价:

翘嘴鲌

摄入热量116千卡相当于:

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