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山枣

( shān zǎo )
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简介山枣呈椭圆形或近卵形,长2~3cm,直径1.4~2cm。表面黑褐色或棕褐色,稍有光泽,具不规则的皱褶,基部有果梗痕。果肉薄,棕褐色,质硬而脆。核近卵形,黄棕色,顶端有5(偶有4或6)个明显的小孔,每孔内各含种子1枚。无臭,味酸。

山枣别名:棘、棘子、野枣、野酸枣、葛针
山枣功效:降低胆固醇强健筋骨养阴补虚祛脂降压抗过敏、去除腥臭、宁心安神益智健脑增强食欲开胃健脾生津止渴、消食止滞、行气活血养心安神
山枣用于:骨质疏松贫血高血压气滞血瘀、胸痹作痛、心悸气短、心神不安
山枣禁忌:肝炎患者忌食。
山枣适宜:一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。
山枣(营养成分/每100克)
  • 热量326(千卡)
  • 碳水化合物79.6(克)
  • 蛋白质2.7(克)
  • 脂肪0.5(克)
山枣的营养成分查询:100克山枣的热量含量326千卡,100克山枣的碳水化合物含量79.6克,100克山枣的蛋白质含量2.7克,100克山枣的脂肪含量0.5克
山枣GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):

有利 / 评价:

不利 / 评价:

山枣

摄入热量326千卡相当于:

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