海带菜

( hǎi dài cài )

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简介海带菜为菜品。主要原料：鲜海带、白糖、芝麻、碘盐等。

海带菜别名：	昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海草、海马
海带菜功效：	抗癌、防癌、御寒、降血脂、降血糖、抗凝血、抗肿瘤、抗氧化、排铅解毒、利尿消肿、增强免疫力、防治富贵病、减少放射性疾病
海带菜用于：	缺碘、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、甲状腺肿大、营养不良性贫血、甲状腺低下
海带菜禁忌：	脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食；孕妇与乳母不可过量食用海带。
海带菜适宜：	一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。湿热体质，痰湿体质，瘀血体质

海带菜（营养成分/每100克）

热量89(千卡)
叶酸2(微克)
碳水化合物15.3(克)
维生素B6(吡哆醇)0.07(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素B2(核黄素)0.15(毫克)
维生素E1.85(毫克)
膳食纤维11.3(克)
脂肪7.5(克)
蛋白质1.4(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.3(毫克)
锰0.07(毫克)
锌0.16(毫克)
铁0.9(毫克)
钾246(毫克)
碘113.9(微克)
钙46(毫克)
镁25(毫克)
磷22(毫克)
硒9.54(微克)
钠8.6(毫克)

海带菜的营养成分查询：100克海带菜的热量含量89千卡，100克海带菜的叶酸含量2微克，100克海带菜的碳水化合物含量15.3克，100克海带菜的维生素B6(吡哆醇)含量0.07毫克，100克海带菜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克海带菜的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克，100克海带菜的维生素E含量1.85毫克，100克海带菜的膳食纤维含量11.3克，100克海带菜的脂肪含量7.5克，100克海带菜的蛋白质含量1.4克，100克海带菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.3毫克，100克海带菜的锰含量0.07毫克，100克海带菜的锌含量0.16毫克，100克海带菜的铁含量0.9毫克，100克海带菜的钾含量246毫克，100克海带菜的碘含量113.9微克，100克海带菜的钙含量46毫克，100克海带菜的镁含量25毫克，100克海带菜的磷含量22毫克，100克海带菜的硒含量9.54微克，100克海带菜的钠含量8.6毫克

海带菜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维

不利 / 评价：