简介酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
| 调味酸奶功效： | 保健、促消化、促进消化、帮助消化、促进食欲、改善牛皮癣、缓解儿童营养不良 |
| 调味酸奶禁忌： | 酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。 |
| 调味酸奶适宜： | 一般人群均可食用。 |
调味酸奶（营养成分/每100克）
- 热量72(千卡)
- 碳水化合物9.3(克)
- 维生素B2(核黄素)0.15(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素E0.12(毫克)
- 维生素C1(毫克)
- 维生素A(视黄醇)26(微克)
- 胆固醇15(毫克)
- 蛋白质2.5(克)
- 脂肪2.7(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
- 镁12(毫克)
- 钾150(毫克)
- 钙118(毫克)
- 磷85(毫克)
- 钠39.8(毫克)
- 硒1.71(微克)
- 锌0.53(毫克)
- 铁0.4(毫克)
- 铜0.03(毫克)
- 锰0.02(毫克)
调味酸奶的营养成分查询：100克调味酸奶的热量含量72千卡，100克调味酸奶的碳水化合物含量9.3克，100克调味酸奶的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克，100克调味酸奶的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克调味酸奶的维生素E含量0.12毫克，100克调味酸奶的维生素C含量1毫克，100克调味酸奶的维生素A(视黄醇)含量26微克，100克调味酸奶的胆固醇含量15毫克，100克调味酸奶的蛋白质含量2.5克，100克调味酸奶的脂肪含量2.7克，100克调味酸奶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克调味酸奶的镁含量12毫克，100克调味酸奶的钾含量150毫克，100克调味酸奶的钙含量118毫克，100克调味酸奶的磷含量85毫克，100克调味酸奶的钠含量39.8毫克，100克调味酸奶的硒含量1.71微克，100克调味酸奶的锌含量0.53毫克，100克调味酸奶的铁含量0.4毫克，100克调味酸奶的铜含量0.03毫克，100克调味酸奶的锰含量0.02毫克
调味酸奶GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
牛奶
马苏里拉芝士
酸奶
芝士
奶粉
奶油
炼乳
奶疙瘩
鲜奶油
乳酪
淡奶油
