沙鸡

( shā jī )

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简介沙鸡多为群栖性，聚大群于水源处饮水。营简陋巢于地面，雏鸟孵化出即可离巢。行走和飞行能力均强。中国有3种：西藏毛腿沙鸡、毛腿沙鸡、黑腹沙鸡。

沙鸡功效：	健脾胃、活血脉、强筋骨、温中益气、补虚填精
沙鸡用于：	贫血、虚弱、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调
沙鸡禁忌：	感冒伴有头痛，乏力，发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉，鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食；高血压病人和血脂偏高者忌食。
沙鸡适宜：	一般人群均可食用。

沙鸡（营养成分/每100克）

热量147(千卡)
碳水化合物1.6(克)
蛋白质20(克)
脂肪6.7(克)
胆固醇106(毫克)
钠盐81.9(毫克)
铁24.8(毫克)
镁51(毫克)
磷522(毫克)
钾249(毫克)
钠81.9(毫克)
锌10.6(毫克)
锰0.13(毫克)

沙鸡的营养成分查询：100克沙鸡的热量含量147千卡，100克沙鸡的碳水化合物含量1.6克，100克沙鸡的蛋白质含量20克，100克沙鸡的脂肪含量6.7克，100克沙鸡的胆固醇含量106毫克，100克沙鸡的钠盐含量81.9毫克，100克沙鸡的铁含量24.8毫克，100克沙鸡的镁含量51毫克，100克沙鸡的磷含量522毫克，100克沙鸡的钾含量249毫克，100克沙鸡的钠含量81.9毫克，100克沙鸡的锌含量10.6毫克，100克沙鸡的锰含量0.13毫克

沙鸡GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高