松仁

( sōng rén )

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简介松仁是松树的种子，又称海松仁。松仁含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松仁既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松仁的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道“海松仁，释名新罗松仁，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松仁油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松仁皮可制造染料、活性炭等。总之，松仁是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松仁仁的主要国家，黑龙江伊春是红松仁的主产区。

松仁别名：	罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松子、松元松子
松仁功效：	健脑、补脑、抗衰老、降血脂、健脾通便、滋阴润肺、软化血管、延缓衰老、强壮筋骨、消除疲劳、预防心血管疾病
松仁用于：	变白、头眩、去死肌、骨节风、散水气、润五脏、肥五脏、散诸风、湿肠胃、久服身轻、延年不老、体虚便秘、逐风痹寒气、小儿津亏便秘、虚羸少气补不足
松仁禁忌：	便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
松仁适宜：	一般人群均可食用。适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用。