简介沉香，为双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香或白木香在受到自然界的伤害，（如雷击，风折，虫蛀等）或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。国产沉香 (白木香) 主产于海南，广西省、福建省亦产；进口沉香 (沉香) 主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等地。
| 沉香别名： | 蜜香、沉水香、栈香 |
| 沉香功效： | 行气止痛、温中降逆、纳气平喘 |
| 沉香用于： | 脘腹冷痛、气逆员息、腰膝虚冷、大肠虚秘、小便气淋、胃寒呕吐呃逆 |
| 沉香禁忌： | 阴亏火旺，气虚下陷者慎服。 |
| 沉香适宜： | 一般人群均可食用。 |
沉香（营养成分/每100克）
- 热量290(千卡)
- 碳水化合物9.20(克)
- 脂肪12.80(克)
- 蛋白质2.00(克)
- 纤维素68.50(克)
沉香的营养成分查询：100克沉香的热量含量290千卡，100克沉香的碳水化合物含量9.20克，100克沉香的脂肪含量12.80克，100克沉香的蛋白质含量2.00克，100克沉香的纤维素含量68.50克
沉香GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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