大米粉（营养成分/每100克）
- 热量366(千卡)
- 碳水化合物80.13(克)
- 膳食纤维0.0024(克)
- 蛋白质5.95(克)
- 脂肪1.42(克)
大米粉的营养成分查询：100克大米粉的热量含量366千卡，100克大米粉的碳水化合物含量80.13克，100克大米粉的膳食纤维含量0.0024克，100克大米粉的蛋白质含量5.95克，100克大米粉的脂肪含量1.42克
大米粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：55
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
丸子
面粉
黄米面
蛋挞皮
面条
馒头
高粱面
包子
粟粉
红薯粉
低筋面粉
发糕
艾窝窝 
蛋黄白莲蓉冰皮月饼
南瓜饼
荷包蛋面包
排骨蒸豌豆
迷你豆沙南瓜饼
南瓜粥