杏干

( xìng gàn )

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简介杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

杏干功效：	抗癌、止咳平喘、止渴生津、清热去毒、润肠通便、预防心脏病、预防慢性病
杏干用于：	金创、惊痫、咳逆上气
杏干禁忌：	产妇、幼儿忌食。
杏干适宜：	一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统疾病、癌症、术后放化疗者。

杏干（营养成分/每100克）

热量330(千卡)
碳水化合物83.2(克)
膳食纤维4.4(克)
维生素A(视黄醇)102(IU)
蛋白质2.7(克)
脂肪0.4(克)
维生素B2(核黄素)0.01(毫克)
钠盐40.4(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.2(毫克)
钙147(毫克)
铁0.3(毫克)
镁55(毫克)
磷89(毫克)
钾783(毫克)
钠40.4(毫克)
锌3.8(毫克)
铜7.67(毫克)
锰0.24(毫克)
硒3(微克)

杏干的营养成分查询：100克杏干的热量含量330千卡，100克杏干的碳水化合物含量83.2克，100克杏干的膳食纤维含量4.4克，100克杏干的维生素A(视黄醇)含量102IU，100克杏干的蛋白质含量2.7克，100克杏干的脂肪含量0.4克，100克杏干的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克，100克杏干的钠盐含量40.4毫克，100克杏干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.2毫克，100克杏干的钙含量147毫克，100克杏干的铁含量0.3毫克，100克杏干的镁含量55毫克，100克杏干的磷含量89毫克，100克杏干的钾含量783毫克，100克杏干的钠含量40.4毫克，100克杏干的锌含量3.8毫克，100克杏干的铜含量7.67毫克，100克杏干的锰含量0.24毫克，100克杏干的硒含量3微克

杏干GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌

不利 / 评价：