墨西哥辣椒

( mò xī gē là jiāo )

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简介墨西哥辣椒(学名Capsicum annuum)是一种由细到中体积的辣椒，以其辣味及刺激闻名。1999年美国有5500亩土地种这种辣椒的，但大多都是在新墨西哥州南部和德克萨斯州西部种植。

墨西哥辣椒功效：	减肥、健胃、降血糖、防感冒、挡辐射、促消化、促进消化、帮助消化、健胃消食、胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环
墨西哥辣椒用于：	冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛、胆结石、脾胃许寒、伤风感冒
墨西哥辣椒禁忌：	痔疮患者、有眼病患者、慢性胆囊炎患者、肠胃功能不佳者、热症者、产妇、口腔溃疡者、甲亢病人、肾病患者、高血压患者不宜食用辣椒。
墨西哥辣椒适宜：	健康体质平和质，瘀血体质

墨西哥辣椒（营养成分/每100克）

热量212(千卡)
叶黄素861(微克)
多不饱和脂肪酸0.112(克)
单不饱和脂肪酸0.029(克)
叶酸27(微克)
胡萝卜素561(微克)
玉米黄质105(微克)
碳水化合物6.5(克)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素K19(微克)
维生素E3.58(毫克)
维生素A(视黄醇)54(IU)
维生素C118.6(毫克)
膳食纤维2.8(克)
脂肪0.37(克)
蛋白质0.91(克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
胆碱7.5(毫克)
钠盐3(毫克)
糖分4.12(克)
水分91.69(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.28(毫克)
维生素B5(泛酸)0.315(毫克)
钠3(毫克)
钙12(毫克)
铁0.25(毫克)
镁15(毫克)
磷26(毫克)
钾248(毫克)
锌0.14(毫克)
铜0.046(毫克)
锰0.097(毫克)
硒400(微克)

墨西哥辣椒的营养成分查询：100克墨西哥辣椒的热量含量212千卡，100克墨西哥辣椒的叶黄素含量861微克，100克墨西哥辣椒的多不饱和脂肪酸含量0.112克，100克墨西哥辣椒的单不饱和脂肪酸含量0.029克，100克墨西哥辣椒的叶酸含量27微克，100克墨西哥辣椒的胡萝卜素含量561微克，100克墨西哥辣椒的玉米黄质含量105微克，100克墨西哥辣椒的碳水化合物含量6.5克，100克墨西哥辣椒的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克墨西哥辣椒的维生素K含量19微克，100克墨西哥辣椒的维生素E含量3.58毫克，100克墨西哥辣椒的维生素A(视黄醇)含量54IU，100克墨西哥辣椒的维生素C含量118.6毫克，100克墨西哥辣椒的膳食纤维含量2.8克，100克墨西哥辣椒的脂肪含量0.37克，100克墨西哥辣椒的蛋白质含量0.91克，100克墨西哥辣椒的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克墨西哥辣椒的胆碱含量7.5毫克，100克墨西哥辣椒的钠盐含量3毫克，100克墨西哥辣椒的糖分含量4.12克，100克墨西哥辣椒的水分含量91.69克，100克墨西哥辣椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.28毫克，100克墨西哥辣椒的维生素B5(泛酸)含量0.315毫克，100克墨西哥辣椒的钠含量3毫克，100克墨西哥辣椒的钙含量12毫克，100克墨西哥辣椒的铁含量0.25毫克，100克墨西哥辣椒的镁含量15毫克，100克墨西哥辣椒的磷含量26毫克，100克墨西哥辣椒的钾含量248毫克，100克墨西哥辣椒的锌含量0.14毫克，100克墨西哥辣椒的铜含量0.046毫克，100克墨西哥辣椒的锰含量0.097毫克，100克墨西哥辣椒的硒含量400微克

墨西哥辣椒GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：