黑小麦粉(营养成分/每100克)
- 热量338(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.794(克)
- 单不饱和脂肪酸0.183(克)
- 叶酸74(微克)
- 碳水化合物73.14(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.378(毫克)
- 维生素E0.9(毫克)
- 膳食纤维14.6(克)
- 蛋白质13.18(克)
- 脂肪1.81(克)
- 维生素B2(核黄素)0.132(毫克)
- 钠盐2(毫克)
- 水分10.01(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)2.86(毫克)
- 维生素B5(泛酸)2.167(毫克)
- 钙35(毫克)
- 铁2.59(毫克)
- 镁153(毫克)
- 磷321(毫克)
- 钾466(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌2.66(毫克)
- 铜0.559(毫克)
- 锰4.185(毫克)
黑小麦粉的营养成分查询:100克黑小麦粉的热量含量338千卡,100克黑小麦粉的多不饱和脂肪酸含量0.794克,100克黑小麦粉的单不饱和脂肪酸含量0.183克,100克黑小麦粉的叶酸含量74微克,100克黑小麦粉的碳水化合物含量73.14克,100克黑小麦粉的维生素B1(硫胺素)含量0.378毫克,100克黑小麦粉的维生素E含量0.9毫克,100克黑小麦粉的膳食纤维含量14.6克,100克黑小麦粉的蛋白质含量13.18克,100克黑小麦粉的脂肪含量1.81克,100克黑小麦粉的维生素B2(核黄素)含量0.132毫克,100克黑小麦粉的钠盐含量2毫克,100克黑小麦粉的水分含量10.01克,100克黑小麦粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.86毫克,100克黑小麦粉的维生素B5(泛酸)含量2.167毫克,100克黑小麦粉的钙含量35毫克,100克黑小麦粉的铁含量2.59毫克,100克黑小麦粉的镁含量153毫克,100克黑小麦粉的磷含量321毫克,100克黑小麦粉的钾含量466毫克,100克黑小麦粉的钠含量2毫克,100克黑小麦粉的锌含量2.66毫克,100克黑小麦粉的铜含量0.559毫克,100克黑小麦粉的锰含量4.185毫克
黑小麦粉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维
不利 / 评价: