黑小麦

(生)

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黑小麦（营养成分/每100克）

热量336(千卡)
多不饱和脂肪酸0.913(克)
单不饱和脂肪酸0.211(克)
叶酸73(微克)
碳水化合物72.13(克)
维生素B1(硫胺素)0.416(毫克)
维生素E0.9(毫克)
蛋白质13.05(克)
脂肪2.09(克)
维生素B2(核黄素)0.134(毫克)
钠盐5(毫克)
水分10.51(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.43(毫克)
维生素B5(泛酸)1.323(毫克)
钙37(毫克)
铁2.57(毫克)
镁130(毫克)
磷358(毫克)
钾332(毫克)
钠5(毫克)
锌3.45(毫克)
铜0.457(毫克)
锰3.21(毫克)

黑小麦的营养成分查询：100克黑小麦的热量含量336千卡，100克黑小麦的多不饱和脂肪酸含量0.913克，100克黑小麦的单不饱和脂肪酸含量0.211克，100克黑小麦的叶酸含量73微克，100克黑小麦的碳水化合物含量72.13克，100克黑小麦的维生素B1(硫胺素)含量0.416毫克，100克黑小麦的维生素E含量0.9毫克，100克黑小麦的蛋白质含量13.05克，100克黑小麦的脂肪含量2.09克，100克黑小麦的维生素B2(核黄素)含量0.134毫克，100克黑小麦的钠盐含量5毫克，100克黑小麦的水分含量10.51克，100克黑小麦的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.43毫克，100克黑小麦的维生素B5(泛酸)含量1.323毫克，100克黑小麦的钙含量37毫克，100克黑小麦的铁含量2.57毫克，100克黑小麦的镁含量130毫克，100克黑小麦的磷含量358毫克，100克黑小麦的钾含量332毫克，100克黑小麦的钠含量5毫克，100克黑小麦的锌含量3.45毫克，100克黑小麦的铜含量0.457毫克，100克黑小麦的锰含量3.21毫克

黑小麦GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：