黑小麦(营养成分/每100克)
- 热量336(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.913(克)
- 单不饱和脂肪酸0.211(克)
- 叶酸73(微克)
- 碳水化合物72.13(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.416(毫克)
- 维生素E0.9(毫克)
- 蛋白质13.05(克)
- 脂肪2.09(克)
- 维生素B2(核黄素)0.134(毫克)
- 钠盐5(毫克)
- 水分10.51(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.43(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.323(毫克)
- 钙37(毫克)
- 铁2.57(毫克)
- 镁130(毫克)
- 磷358(毫克)
- 钾332(毫克)
- 钠5(毫克)
- 锌3.45(毫克)
- 铜0.457(毫克)
- 锰3.21(毫克)
黑小麦的营养成分查询:100克黑小麦的热量含量336千卡,100克黑小麦的多不饱和脂肪酸含量0.913克,100克黑小麦的单不饱和脂肪酸含量0.211克,100克黑小麦的叶酸含量73微克,100克黑小麦的碳水化合物含量72.13克,100克黑小麦的维生素B1(硫胺素)含量0.416毫克,100克黑小麦的维生素E含量0.9毫克,100克黑小麦的蛋白质含量13.05克,100克黑小麦的脂肪含量2.09克,100克黑小麦的维生素B2(核黄素)含量0.134毫克,100克黑小麦的钠盐含量5毫克,100克黑小麦的水分含量10.51克,100克黑小麦的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.43毫克,100克黑小麦的维生素B5(泛酸)含量1.323毫克,100克黑小麦的钙含量37毫克,100克黑小麦的铁含量2.57毫克,100克黑小麦的镁含量130毫克,100克黑小麦的磷含量358毫克,100克黑小麦的钾含量332毫克,100克黑小麦的钠含量5毫克,100克黑小麦的锌含量3.45毫克,100克黑小麦的铜含量0.457毫克,100克黑小麦的锰含量3.21毫克
黑小麦GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价: