简介余柑子，早在我国明代，李时珍《本草纲目》中就记载余柑子有“久服轻身、延年长生”作用。近代药理研究，余柑子富含多种维生素、氨基酸、矿物质等，被国家卫生部确定为“药食同源”的果品。
| 余柑子功效： | 消食、减肥、抗衰老、抗辐射、清热解毒、抑癌抗瘤、清热除火、化痰止咳 |
| 余柑子用于： | 胃痛、肠炎、疝气、高血压、消化不良 |
| 余柑子适宜： | 一般人群均可食用。 |
余柑子（营养成分/每100克）
- 热量38(千卡)
- 碳水化合物12.4(克)
- 膳食纤维3.4(克)
- 维生素A(视黄醇)8(IU)
- 维生素C62(毫克)
- 蛋白质0.3(克)
- 脂肪0.1(克)
- 维生素B2(核黄素)0.01(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.5(毫克)
- 钙6(毫克)
- 铁0.2(毫克)
- 镁8(毫克)
- 磷9(毫克)
- 钾15(毫克)
- 锌0.1(毫克)
- 锰0.95(毫克)
- 硒1(微克)
余柑子的营养成分查询：100克余柑子的热量含量38千卡，100克余柑子的碳水化合物含量12.4克，100克余柑子的膳食纤维含量3.4克，100克余柑子的维生素A(视黄醇)含量8IU，100克余柑子的维生素C含量62毫克，100克余柑子的蛋白质含量0.3克，100克余柑子的脂肪含量0.1克，100克余柑子的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克，100克余柑子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.5毫克，100克余柑子的钙含量6毫克，100克余柑子的铁含量0.2毫克，100克余柑子的镁含量8毫克，100克余柑子的磷含量9毫克，100克余柑子的钾含量15毫克，100克余柑子的锌含量0.1毫克，100克余柑子的锰含量0.95毫克，100克余柑子的硒含量1微克
余柑子GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C
不利 / 评价：
粉蕉
苹果
香蕉
桃子
西瓜
猕猴桃
软枣猕猴桃
柠檬
石榴
洋蒲桃
香瓜
西梅