猪绞肉

(96%瘦肉和4%肥肉，煎烧)

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猪绞肉（营养成分/每100克）

热量185(千卡)
多不饱和脂肪酸0.906(克)
单不饱和脂肪酸2.621(克)
叶酸3(微克)
碳水化合物0.57(克)
维生素B12(钴胺素)1(微克)
维生素B1(硫胺素)0.433(毫克)
维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
维生素E0.4(毫克)
蛋白质31.69(克)
胆固醇85(毫克)
脂肪6.2(克)
维生素B2(核黄素)0.435(毫克)
胆碱95.2(毫克)
钠盐88(毫克)
水分60.08(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)10.293(毫克)
维生素B5(泛酸)0.846(毫克)
钙20(毫克)
铁1.11(毫克)
镁25(毫克)
磷261(毫克)
钾415(毫克)
钠88(毫克)
锌2.59(毫克)
铜0.039(毫克)
锰0.013(毫克)
硒49100(微克)

猪绞肉的营养成分查询：100克猪绞肉的热量含量185千卡，100克猪绞肉的多不饱和脂肪酸含量0.906克，100克猪绞肉的单不饱和脂肪酸含量2.621克，100克猪绞肉的叶酸含量3微克，100克猪绞肉的碳水化合物含量0.57克，100克猪绞肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克猪绞肉的维生素B1(硫胺素)含量0.433毫克，100克猪绞肉的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克猪绞肉的维生素E含量0.4毫克，100克猪绞肉的蛋白质含量31.69克，100克猪绞肉的胆固醇含量85毫克，100克猪绞肉的脂肪含量6.2克，100克猪绞肉的维生素B2(核黄素)含量0.435毫克，100克猪绞肉的胆碱含量95.2毫克，100克猪绞肉的钠盐含量88毫克，100克猪绞肉的水分含量60.08克，100克猪绞肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量10.293毫克，100克猪绞肉的维生素B5(泛酸)含量0.846毫克，100克猪绞肉的钙含量20毫克，100克猪绞肉的铁含量1.11毫克，100克猪绞肉的镁含量25毫克，100克猪绞肉的磷含量261毫克，100克猪绞肉的钾含量415毫克，100克猪绞肉的钠含量88毫克，100克猪绞肉的锌含量2.59毫克，100克猪绞肉的铜含量0.039毫克，100克猪绞肉的锰含量0.013毫克，100克猪绞肉的硒含量49100微克

猪绞肉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高