简介来自湖北洪湖地区。洪湖东倚浩浩长江，南接八百里洞庭，是世界上少见的没有被污染的淡水湖泊之一；水质清纯，水草茂盛，湖里鱼类品种丰富。绿豆鱼是纯天然野生传统家菜之重要原料。
| 绿豆鱼功效： | 平衡膳食 |
| 绿豆鱼禁忌： | 不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。 |
| 绿豆鱼适宜： | 健康体质平和质，气虚体质 |
绿豆鱼（营养成分/每100克）
- 热量116(千卡)
- 碳水化合物0.1(克)
- 蛋白质20(克)
- 脂肪4(克)
绿豆鱼的营养成分查询：100克绿豆鱼的热量含量116千卡，100克绿豆鱼的碳水化合物含量0.1克，100克绿豆鱼的蛋白质含量20克，100克绿豆鱼的脂肪含量4克
绿豆鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
安康鱼
青甘鱼
感鱼
米鱼
三文鱼头
扒皮鱼
象鱼
虾潺
土虱鱼
红甘鱼
三道鳞
软丝
鲊辣椒炕绿豆鱼
鲊辣椒炕绿豆鱼