老母鸡肉（营养成分/每100克）
- 热量243(千卡)
- 多不饱和脂肪酸4.55(克)
- 单不饱和脂肪酸9.3(克)
- 叶酸5(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.096(毫克)
- 维生素A(视黄醇)45(微克)
- 维生素C2(毫克)
- 蛋白质14.72(克)
- 脂肪19.98(克)
- 维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
- 胆固醇143(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)5.254(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.772(毫克)
- 钠盐40(毫克)
- 水分62.95(克)
- 钙187(毫克)
- 铁1.22(毫克)
- 镁12(毫克)
- 磷132(毫克)
- 钾104(毫克)
- 钠40(毫克)
- 锌1.9(毫克)
- 铜0.065(毫克)
- 锰0.019(毫克)
- 硒15700(微克)
老母鸡肉的营养成分查询：100克老母鸡肉的热量含量243千卡，100克老母鸡肉的多不饱和脂肪酸含量4.55克，100克老母鸡肉的单不饱和脂肪酸含量9.3克，100克老母鸡肉的叶酸含量5微克，100克老母鸡肉的维生素B1(硫胺素)含量0.096毫克，100克老母鸡肉的维生素A(视黄醇)含量45微克，100克老母鸡肉的维生素C含量2毫克，100克老母鸡肉的蛋白质含量14.72克，100克老母鸡肉的脂肪含量19.98克，100克老母鸡肉的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克老母鸡肉的胆固醇含量143毫克，100克老母鸡肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.254毫克，100克老母鸡肉的维生素B5(泛酸)含量0.772毫克，100克老母鸡肉的钠盐含量40毫克，100克老母鸡肉的水分含量62.95克，100克老母鸡肉的钙含量187毫克，100克老母鸡肉的铁含量1.22毫克，100克老母鸡肉的镁含量12毫克，100克老母鸡肉的磷含量132毫克，100克老母鸡肉的钾含量104毫克，100克老母鸡肉的钠含量40毫克，100克老母鸡肉的锌含量1.9毫克，100克老母鸡肉的铜含量0.065毫克，100克老母鸡肉的锰含量0.019毫克，100克老母鸡肉的硒含量15700微克
老母鸡肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
摄入热量243千卡相当于：
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