充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。

草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

前几年，外国奶粉受二恶英污染、受疯牛病的威胁已家喻户晓，去年又发现多起洋奶粉受毒物污染事件，使许多原来坚信洋奶粉没有问题的人士也产生了动摇。

一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。

1-3岁宝宝夏季营养食谱鲜肉土豆泥材料土豆泥200克，洋葱末50克，猪瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高汤100毫升。调料料酒、盐、植物

南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任专程向年轻的家长支招，引导孩子摆脱不良零食的诱惑，让健康零食为成长加分。

奶奶说，从市场上买的肯定不如自己家里磨好后煮的好，坚持要自制米糊喂孙女，而且迫不及待地往米糊里添加蛋黄、胡萝卜和南瓜等辅食。

饮食清淡饮食富有营养但不油腻，让宝宝经常吃新鲜的瓜果、蔬菜以及健脾去燥湿的食物，如扁豆、薏苡仁、糯米、小米、莲子、鲫鱼、绿豆、黄瓜、豆腐、西瓜、冬瓜、鲜藕、荸荠等。

但婴儿胃肠功能发育尚未完善，牙齿也未萌出或萌出甚少，不可能像成人一样进食蔬菜，那怎么办呢?接下来就以青菜为例，介绍菜水、菜泥及碎菜的做法。

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素bb2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。

作为父母，应培养宝宝养成不偏食、不挑食的好习惯，此外还要有意识地让宝宝多吃一些健齿食物，以促进宝宝牙齿的健康发育。

舌质淡白，舌苔薄白:多为寒证，见于感冒早期，可选择性质偏温的饮食，如红枣糯米粥等，以软食、羹食为宜。

制作方法:⒈青鱼中段洗净，去骨去皮，切成绿豆大小的粒状，用少许葱姜水，加盐、酒、味精、鸡蛋清、生粉5克上浆待用，青椒、胡萝卜、香菇均切成鱼米状大小，待用。

气温过高时，宝贝特别容易出汗，尤其是在高湿度、低风速时，宝贝淌汗再多也不能有效地使体内的蓄热散发出来，这时便会觉得胸闷、头晕、恶心、食欲减退。

新生儿每次吃到的奶量不尽相同，因此有时孩子吃奶后1小时就饿了，而有时孩子间隔达3小时都似乎还不那么想吃。

5小时，母乳2～3小时，牛奶3～4小时，并且母乳所含的各种营养物质最易于消化吸收，所以母乳喂养的宝宝饿得快。

因为最开始新生宝宝可能每两三个小时就要喂奶一次，这是由于大多数新生宝宝每次喂奶的时候只能喝90—120毫升，有些甚至更少。

7~12个月的婴儿不但从奶中,而且已经从添加的辅食中摄入了一部分钙,但此阶段婴儿生长发育特别快,对钙的需要量也增加了,故仍需要继续补充钙剂,建议每天额外补充300毫克。